Σοκολατένια σφηνάκια με γέμιση κρέμα Μπισκότο!

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με σοκολατένια σφηνάκια με γέμιση κρέμα μπισκότο, με τη βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη!
Χρόνος

30'

Βαθμός
δυσκολίας

1

Μερίδες

6

Ας συγκεντρώσουμε τα υλικά!
Έτοιμο; Check! Περάστε στο επόμενο.

ΥΛΙΚΑ

Εκτέλεση:

  • Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γάλα και την Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση Μπισκότο ΣΑΜΟΥΡΗ. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ χειρός για 1 λεπτό σε χαμηλή ταχύτητα και για άλλα 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι να σφίξει καλά η κρέμα.
  • Βάζουμε το μίγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με στρογγυλή μύτη και μεταφέρουμε στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει καλά.
  • Βάζουμε 6 χάρτινα μικρά ποτηράκια μιας χρήσης στην κατάψυξη για 10 λεπτά να κρυώσουν.
  • Αφαιρούμε τα ποτηράκια από την κατάψυξη, τα γεμίζουμε με τις λιωμένες Σταγόνες Κουβερτούρα 60% Κακάο ΣΑΜΟΥΡΗ και μετά τα αναποδογυρίζουμε για να φύγει η περιττή σοκολάτα.
  • Μεταφέρουμε πάλι τα ποτηράκια στην κατάψυξη για 5 λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
  • Αφαιρούμε από την κατάψυξη και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για ακόμα μια φορά, για να γίνει πιο παχιά η στρώση από σοκολάτα.
  •  Αφαιρούμε προσεχτικά τα χάρτινα ποτηράκια για να βγάλουμε από μέσα τα σοκολατένια σφηνάκια χωρίς να σπάσουν.
  • Βγάζουμε τη σακούλα ζαχαροπλαστικής με την κρέμα από το ψυγείο.

Για το Σερβίρισμα:

  • Ρίχνουμε στη βάση από τα σοκολατένια σφηνάκια λίγο τριμμένο μπισκότο.
  • Γεμίζουμε τα ποτηράκια με την Κρέμα ζαχαροπλαστικής Μπισκότο ΣΑΜΟΥΡΗ.
  • Προαιρετικά, πασπαλίζουμε με φρούτα του δάσους, λιωμένη σοκολάτα και τριμμένο μπισκότο, γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου και σερβίρουμε.