Τρουφάκια σοκολάτας

Εκτέλεση:

• Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα.
• Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το γάλα σιγά-σιγά και τους κρόκους χτυπημένους.
• Ανακατεύουμε γρήγορα να πάρει βράση και αφού απομακρύνουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το Άρωμα ζαχαροπλαστικής ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΑΜΟΥΡΗ.
• Ρίχνουμε το μίγμα στα σπασμένα μπισκότα, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα καρύδια.
• Αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο για όλο το βράδυ (5 ώρες τουλάχιστον).
• Όταν το βγάλουμε πλάθουμε μπαλάκια και τα καλύπτουμε με Τρούφα Σοκολάτα Υγείας ή γάλακτος και χρωματιστή ΣΑΜΟΥΡΗ.

TIP!

• Βάλτε τα στην κατάψυξη για 45 λεπτά και απολαύστε τα και το καλοκαίρι.