Αποκριάτικα Cupcakes σε σχήμα Κλόουν!

Εκτέλεση Cupacakes:

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 °C στον αέρα.
• Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 4-5 λεπτά να αφρατέψει το μείγμα.
• Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά, το Άρωμα ζαχαροπλαστικής Βανίλια και χτυπάμε. Περιμένουμε να απορροφηθεί το ένα αβγό για να βάλουμε το επόμενο.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν και το αλάτι. Μεταφέρουμε στο μίξερ και χτυπάμε για 10 δευτερόλεπτα.
• Μεταφέρουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε μια φόρμα για muffin με 12 θήκες. Ιδανικά για να μπορέσουμε να ξεφορμάρουμε βάζουμε ειδικά χαρτάκια για muffins σε κάθε θήκη.
• Ψήνουμε για 20-25 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν.

Εκτέλεση Βουτυρόκρεμας:

• Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, την άχνη, το γάλα και χτυπάμε με το φτερό για 3-4 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα να αφρατέψει το μείγμα.
• Μεταφέρουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και αφήνουμε στην άκρη.

Εκτέλεση Σύνθεσης:

• Απλώνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα στην εξωτερική πλευρά από τα χωνάκια παγωτού.
• Ρολάρουμε σε ταψάκια που έχουμε βάλει τα Χρωματιστά Ζαχαρωτά ΣΑΜΟΥΡΗ & τα Χρωματιστά Confetti ΣΑΜΟΡΥΗ για να κολλήσουν πάνω στα χωνάκια.
• Μεταφέρουμε όρθια τα χωνάκια σε λαδόκολλα και αφήνουμε να σταθεροποιηθούν.
• Μοιράζουμε τη βουτυρόκρεμα πάνω από κάθε cupcake και στολίζουμε με τα ματάκια και τις μύτες. Βάζουμε τα χωνάκια σαν καπέλο και σερβίρουμε.