Επιστροφή στα θρανία με… Carrot cake & Βουτυρόκρεμα ή Γλάσο!

Εκτέλεση Carrot cake:

• Αδειάζουμε το μίγμα για Carrot Cake ΣΑΜΟΥΡΗ  σε βαθύ μπολ και προσθέτουμε τα αυγά και το βούτυρο. Τα χτυπάμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.
• Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το καρότο.
• Ψεκάζουμε τα φορμάκια με Αντικολλητικό Spray Ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ.
• Με ένα κουτάλι ή με σακούλα ζαχαροπλαστικής, γεμίζουμε μέχρι τα ¾ κάθε φόρμας με το μίγμα του κέικ.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180℃, για 20-25 λεπτά περίπου.

Εκτέλεση Βουτυρόκρεμας:

• Βάζουμε σε μπολ το βούτυρο, το μίγμα για Βουτυρόκρεμα και το χρώμα ΣΑΜΟΥΡΗ. Τα χτυπάμε για 4-5 λεπτά περίπου, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και να αφρατέψει.
• Μεταφέρουμε τη βουτυρόκρεμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάνουμε μεγάλες ροζέτες σε κάθε κεκάκι.
• Στολίζουμε με μικρά καροτάκια από ζαχαρόπαστα και χρώματα ΣΑΜΟΥΡΗ & με χρωματιστά Confetti ΣΑΜΟΥΡΗ.

TIP!