Icon-facebook Icon-instagram Icon-tiktok Icon-youtube
GR | EN

Κρέπες με κολοκύθα!

Φτιάξε την πιο φθινοπωρινη εκδοχή κρέπας, με γέμιση γλυκιάς κολοκύθας και προϊόντα ΣΑΜΟΥΡΗ!
Χρόνος

20'

Βαθμός
δυσκολίας

1

Μερίδες

10

Ας συγκεντρώσουμε τα υλικά!
Έτοιμο; Check! Περάστε στο επόμενο.

ΥΛΙΚΑ για ΚΡΕΠΕΣ

  • 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 250γρ. γάλα πλήρες
  • 180γρ. αυγά (3 αυγά)
  • 130γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη
  • 60γρ. ζάχαρη
  • 30γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 2 κ.γ. ΆΡΩΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΑΜΟΥΡΗ
  • ½ κ.γ. κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι.

ΥΛΙΚΑ για ΓΕΜΙΣΗ

Εκτέλεση:

  • Τοποθετούμε όλα τα υλικά, εκτός από την τριμμένη κολοκύθα, σε ένα μπολ ή στο μίξερ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αποκτήσει το μίγμα λεία υφή. Στο τέλος αναμιγνύουμε την κολοκύθα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.