Πολύχρωμα Carrot Cupcakes με βουτυρόκρεμα!

Εκτέλεση Carrot Cupcakes:

• Αδειάζουμε το μίγμα για Carrot Cake ΣΑΜΟΥΡΗ σε βαθύ μπολ και προσθέτουμε τα αυγά, το βούτυρο και το Άρωμα Βανίλιας ΣΑΜΟΥΡΗ. Τα χτυπάμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.
• Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το καρότο και τις Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας ΣΑΜΟΥΡΗ. Χτυπάμε 2-3 λεπτά ακόμη.
• Ψεκάζουμε τα φορμάκια με Αντικολλητικό Spray Ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ.
• Με ένα κουτάλι ή με σακούλα ζαχαροπλαστικής, γεμίζουμε μέχρι τα ¾ κάθε φόρμας με το μίγμα του κέικ.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180℃, για 20-25 λεπτά περίπου.

Εκτέλεση Βουτυρόκρεμας:

• Βάζουμε σε μπολ το βούτυρο, το μίγμα για Βουτυρόκρεμα ΣΑΜΟΥΡΗ και το Άρωμα Βανίλιας ΣΑΜΟΥΡΗ. Τα χτυπάμε για 4-5 λεπτά περίπου, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
• Μοιράζουμε την κρέμα σε 4 μπολάκια. Ρίχνουμε σε κάθε μπολάκι, από ένα διαφορετικό Χρώμα ζαχαροπλαστικής ΣΑΜΟΥΡΗ.
• Ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Κάνουμε μεγάλες ροζέτες σε κάθε κεκάκι, με τη βουτυρόκρεμα που έχουμε μεταφέρει σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.
• Στολίζουμε με Τρούφα Σοκολάτα Γάλακτος & Χρωματιστά Confetti ΣΑΜΟΥΡΗ.