Πολύχρωμη Τούρτα!

Εκτέλεση για Παντεσπάνια:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στον αέρα.
2. Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χτυπάμε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι το μείγμα να αφρατέψει.
3. Προσθέτουμε τα ασπράδια και το σπορέλαιο και συνεχίζουμε να χτυπάμε για ακόμα μισό λεπτό.
4. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το Άρωμα ζαχαροπλαστικής Βανίλια ΣΑΜΟΥΡΗ και το αλάτι & ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
5. Ρίχνουμε 3κ.σ. από το μπολ με το αλεύρι στο μείγμα του μίξερ και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
6. Προσθέτουμε το μισό γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
7. Προσθέτουμε άλλες 3κ.σ. αλεύρι, το υπόλοιπο γάλα, και χτυπάμε για ακόμα λίγα δευτερόλεπτα.
8. Σταματάμε το μίξερ, ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα από το αλεύρι και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για ακόμα λίγα δευτερόλεπτα.
9. Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ, ενσωματώνοντας το μείγμα που έχει μείνει στα τοιχώματα.
10. Προσθέτουμε στο μείγμα τη Χρωματιστή Τρούφα ΣΑΜΟΥΡΗ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη μαρίζ.
11. Ψεκάζουμε με Αντικολλητικό Spray Ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ δύο στρογγυλές φόρμες διαμέτρου 20εκ. και μοιράζουμε σε αυτές το μείγμα.
12. Τοποθετούμε τις φόρμες στο φούρνο στην πάνω σχάρα και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα από το εσωτερικό του κέικ.
13. Αφαιρούμε τις φόρμες από το φούρνο, αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά και ξεφορμάρουμε.

Εκτέλεση Βουτυρόκρεμα:

1. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου στο μίξερ και προσθέτουμε 360γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Χτυπάμε για περίπου 4-5 λεπτά σε μεσαία ταχύτητα μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί.
3. Προσθέτουμε τη Χρωματιστή Τρούφα ΣΑΜΟΥΡΗ και σταματάμε αμέσως το μίξερ.
4. Ανακατεύουμε ελαφρώς με μία μαρίζ.

Για τη σύνθεση:

1. Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι σε πιατέλα σερβιρίσματος και απλώνουμε τη μισή βουτυρόκρεμα με τη μαρίζ.
2. Τοποθετούμε από πάνω το δεύτερο παντεσπάνι και απλώνουμε την υπόλοιπη βουτυρόκρεμα.
3. Πασπαλίζουμε με τη Χρωματιστή Τρούφα ΣΑΜΟΥΡΗ, κόβουμε σε κομμάτια, και σερβίρουμε.