Rocky Road

Εκτέλεση:

• Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο με τις Σταγόνες Κουβερτούρα ή Απομίμηση ΣΑΜΟΥΡΗ, προσθέτουμε το μέλι, το Άρωμα Βανίλιας ΣΑΜΟΥΡΗ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μίγμα.

• Ρίχνουμε το μίγμα στα σπασμένα μπισκότα, ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα φουντούκια, τα κράνμπερι και τα 40γρ. από τα Mini Marshmallows ΣΑΜΟΥΡΗ. Ανακατεύουμε απαλά ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα.
• Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα ορθογώνιο ταψάκι (20x30 εκ. περίπου) στρωμένο με λαδόκολλα και το απλώνουμε με μια σπάτουλα.
• Πασπαλίζουμε από πάνω τα υπόλοιπα 40γρ. Mini Marshmallows ΣΑΜΟΥΡΗ για διακόσμηση.
• Αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και στη συνέχεια το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.

Tips!

• Τυλίξτε το κάθε κομμάτι σε μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο για εύκολο κέρασμα στο σπίτι, στο σχολείο ή στο πάρτι.
• Διατηρήστε το στο ψυγείο, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, ώστε να μην λιώσει.
• Αν θέλετε πιο “τραγανό” αποτέλεσμα, προσθέστε λίγα επιπλέον μπισκότα ή ξηρούς καρπούς.