Σουφλέ με γέμιση λευκή σοκολάτα

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Λιώνουμε σε μπέν μαρί το βούτυρο με τις Σταγόνες Κουβερτούρα Υγείας 60% Κακάο ΣΑΜΟΥΡΗ.
• Ρίχνουμε στο μίξερ το μίγμα, προσθέτουμε το αλεύρι και τα αφήνουμε να χτυπηθούν για 5 λεπτά ακόμη.
• Ψεκάζουμε τις ατομικές φόρμες με Αντικολλητικό Spray Ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ και μοιράζουμε το μίγμα, γεμίζοντας μέχρι τη μέση.
• Προσθέτουμε τις Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας ΣΑΜΟΥΡΗ στο κέντρο και συμπληρώνουμε με το μίγμα μέχρι τα 2/3 της φόρμας.
• Ψήνουμε στους 180°C για 18 λεπτά.
• Σερβίρουμε τα σουφλέ ζεστά με παγωτό, σιρόπι βύσσινο και Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας ΣΑΜΟΥΡΗ.